Как сделать вытяжку на кухне своими руками

Надоели запахи еды, которые распространяются по всему дому. Устали отмывать жир со стен, шкафчиков и потолка на кухне. Установили вытяжку, но сделали только хуже. Не раз встречал критические ошибки монтажа, способные нарушить воздухообмен. Поговорим о том, как же их избежать. Поехали.

Общая информация o кухонных вытяжках, принцип их работы

Как становится понятно из названия, вытяжка –  прибор, который буквально «вытягивает» воздух, причем именно загрязненный воздух, появляющийся над плитой, именно поэтому вытяжку устанавливают именно там, этот воздух вытяжка убирает из помещения.

В подавляющем большинстве случаев грязный воздух после «вытягивания» попадает в вентиляцию дома,  перед установкой вытяжки крайне важно обратить внимание именно на вентиляцию в помещении. Если дом уже довольно старый, вентиляционные каналы давно не прочищались, а тяга крайне мала, то в вытяжке будет мало смысла, уровень ее работы будет очень низок.

После того, как вы убедились в том, что с вентиляцией все в порядке, нужно позаботиться o том, чтобы в помещении был постоянный приток свежего воздуха. Для того, чтобы это случилось, достаточно периодически проветривать помещении, а если в квартире или доме установлены пластиковые окна, нужно обеспечить микропроветривание или же установить на окна специальные вентиляционные клапаны.

Современный рынок кухонной техники обеспечивает большой выбор различных моделей вытяжек с огромным количеством функций, но в основном их все делят на две группы согласно принципу их работы:

  1. Активные. Данные приборы работают с электродвигателем внутри, они обычно более стабильны и способны функционировать даже с не самой лучшей вентиляцией в доме. Существенный недостаток этих моделей заключается в том, что они потребляют довольно много электроэнергии, да и стоят дороже
  2. Пассивные. Подобные приборы встречаются чаще, они стоят дешевле и на свою работу тратят значительно меньше электроэнергии за счет отсутствия в них вентилятора и специального электромотора. Они имеют куполообразную форму и работает за счет восходящей в них тяги, для подобных вытяжек обязательно наличие качественной вентиляции в доме
Общая информация o кухонных вытяжках, принцип их работы

Если у вас есть свободное время, или вы попросту не хотите тратить большие деньги на прибор из магазина, попробуйте изготовить вытяжку на кухне своими руками, это несложный процесс, который поможет сэкономить достаточное количество средств и изготовить индивидуальный прибор, не похожий на остальные. Есть пара способов изготовления подобного прибора.

Читайте также:  Вентиляционный выход утепленный / для металлочерепицы

Какие виды кухонных вытяжек бывают?

Все вытяжки для кухни можно разделить на выводящие и фильтрующие, которые больше всего подходят для тех частных домов, где вентиляция по каким-то причинам отсутствует. Если же вентиляция в доме уже есть, наиболее удобным вариантом будет вытяжка выводящего типа. В них фильтр отсутствует. Вместо него устанавливается улавливатель жира, который не требует периодической замены, как в случае с фильтром. Для очистки от грязи его достаточно помыть.

Кухонные вытяжки бывают:

  • встраиваемыми – обеспечивают проточную вентиляцию, могут быть скрыты от глаз шкафами;
  • подвесными – подходят для размещения над кухонными шкафами, недорогие по стоимости и достаточно простые в монтаже;
  • каминными – бывают разными по форме, выполняются из различных материалов, могут превратить пространство над кухонной плитой в эксклюзивный элемент интерьера, их также называют и «купольными».

Каминная (купольная) вытяжка

Какие виды кухонных вытяжек бывают?

Вытяжки для кухни также отличаются между собой по типу их крепления. По данному признаку все их можно разделить на 3 группы:

  1. Пристенные. Наиболее распространены пристенные конструкции. Их достаточно легко устанавливать своими руками. Одной стороной такие вытяжки крепятся к стене, бывают самой разнообразной формы, могут быть с подсветкой, которая вносит в дизайн кухни некоторую оригинальность, или без нее.
  2. Угловые. Угловые конструкции наиболее уместны в случаях углового расположения кухонной плиты в помещении.
  3. Островные. Вытяжка, которая относится к островному типу, может устанавливаться в любой наиболее удобной для хозяйки части кухни. Такая система используется по большей части там, где рабочая зона вынесена в центр помещения.

В частных домах в достаточной мере востребованы все виды кухонных вытяжек. Но в больших загородных резиденциях отдают больше предпочтений островному варианту, а на дачах и в обычных деревянных домах – пристенному.

Совет. При выборе вытяжки на кухню есть смысл рассмотреть модели большей мощности и с 2-мя вентиляторами, ведь работают они значительно эффективнее и издают меньше шума.

Определение и серьезность проблемы

Под вентиляцией понимают специально организованное движение воздушных масс. Оно необходимо для создания комфортных и здоровых условий жизнедеятельности человека. Вообще, система очень сложная в расчете. Стандартных решений, которые подходят всем или хотя-бы некоторой группе пользователей, просто нет. Каждый проект индивидуален. Играет роль даже расположение одной решетки, вентилятора. Очень многое зависит от положения дома относительно розы ветров и еще много мелочей. Чтобы спроектированная своими руками вентиляция работала хорошо, нужно серьезно разбираться.

Определение и серьезность проблемы

Вентиляция — организованный обмен воздушных масс, в процессе которого отработанный воздух заменяется свежим

Определение и серьезность проблемы

Хорошая вентиляция — залог здоровья и жизни

Определение и серьезность проблемы

По санитарным нормам один человек с состоянии покоя перерабатывает» за час около 30 кубометров воздуха. Если воздух не обновляется, кислорода становится все меньше, углекислого газа и других продуктов жизнедеятельности — все больше. По мере уменьшения количества кислорода, ухудшается самочувствие. Длительная нехватка кислорода провоцирует развитие болезней.

Определение и серьезность проблемы

Немного цифр, физиологов, отображающих влияние уровня углекислого газа CO2 на состояние человека:

Определение и серьезность проблемы
  • Воздух высокого качества — до 800 ppm, бодрость, идеальное самочувствие.
  • Воздух среднего качества — 800 — 1000 ppm. На верхней границе половина людей ощущает сонливость, вялость, снижение концентрации и ухудшение качества и скорости обработки информации. Уровень углекислого газа влияет на самочувствие
  • Воздух низкого качества — 1000-1400 ppm. Вялость, заторможенность, проблемы с обработкой информации, ощущение «духоты».
  • Непригодный для жизнедеятельности воздух — ppm выше 1400. Неспособность сосредоточиться, сильная сонливость, усталость, проблемы со сном, сухость слизистых.
Определение и серьезность проблемы

Физиологи считают содержание углекислого газа в воздухе на уровне 1400 ppm — самой низкой точкой для относительно нормального функционирования человека. Все показатели с большим количеством углекислого газа — это уже за гранью.

Определение и серьезность проблемы

Наглядный пример

Определение и серьезность проблемы

Чтобы оценить тяжесть ситуации без проветривания, приведем график, уровня CO2. Он снят в качестве эксперимента. Чтобы оценить насколько необходима вентиляция в современном доме/квартире с пластиковыми окнами и принятыми мерами по теплоизоляции.

Определение и серьезность проблемы

Условия эксперимента. Спальня 13 квадратов (37 кубов), один человек и одна собака среднего размера. В доме вытяжная вентиляция, стояк на кухне и в котельной. В котельной установлен вытяжной вентилятор, который по таймеру работает пол ночи и пол дня. Приточки нет, доступ свежего воздуха через окна, которые имеют функцию проветривания и микропроветривания.

Определение и серьезность проблемы

График уровня концентрации углекислого газа в спальне с закрытым окном и закрытыми дверьми

Определение и серьезность проблемы

Расшифровка графика:

Определение и серьезность проблемы
  • Точка 1. С 20 часов — работа за компьютером, двери приоткрыты, окно закрыто.
  • Точка 2. Окно открыли, двери приоткрыты, все покинули комнату.
  • Между 1-2 в комнату возвращались, окно закрыли, потом открыли. Все это можно отследить по колебаниям уровня CO2.
  • Точка 3. В 3-35 закрыты двери и окно, человек и собака спят.
  • Точка 4. 9-20 утра, человек проснулся. Уровень CO2 — 2600 ppm, что значительно ниже крайней нормы. Окно открыли, уровень углекислого газа менее чем за час вернулся к норме (Точка 5).
Определение и серьезность проблемы

Как видно из графика, большая часть ночи проходит при очень высокой концентрации углекислого газа. Это может быть причиной усталости, плохого самочувствия утром. В общем, все понятно. При желании, можете провести подобный эксперимент самостоятельно. Требуется лишь метеостанция с возможностью измерения уровня углекислого газа (с памятью). Глядя на результаты эксперимента, значение системы вентиляции переоценить сложно. Давайте разбираться как она работает.

Определение и серьезность проблемы

Исключение из правила

Естественная вентиляция далека от совершенства. Во многих домах приходится сталкиваться с таким явлением, как опрокидывание вентиляции. Если периодически до квартиры доходят ароматы еды от соседей, клапан в вытяжке лучше оставить.

Чтобы сохранить естественную вентиляцию пока отключена вытяжка, врезаем в магистральный венткороб тройник. К нему подключаем поворотный (качающийся) клапан. Он срабатывает при малейшем движении воздуха. Перекрывает обратную тягу от соседей и работающей вытяжки. Открывается, когда вытяжка выключена.

«Качающийся» клапан (есть круглые и прямоугольные).

Такой же способ подключения следует использовать в новостройках. Ведь мы не знаем насколько хорошо спроектирована и работает естественная вентиляция.

Не забываем, что для работы вентиляции важна не только вытяжка, но и приток свежего воздуха. Когда работает мощная вытяжка, а окна закрыты, будьте готовы вдохнуть ароматы из соседского туалета.

На этом у меня все. Спасибо, что дочитали. Если статья оказалась полезной, подписываетесь на канал и, конечно, ставьте палец вверх