Выбираем гриль для использования дома, электрический вариант

Электрический гриль позволяет в любое время года ощутить себя летом на природе, оставаясь при этом дома. С чем у многих ассоциируется лето? Правильно, свежий воздух, шашлыки и овощи на гриле. При помощи электрогриля можно приготовить подобную вкуснятину в собственной квартире. Кроме того, на гриле можно просто поджарить тост или приготовить яичницу. К выбору модели гриля нужно подходить во всеоружии, иначе можно нарваться на некачественный товар.

Лучшие грили — года

Электрический гриль — удобная и полезная кухонная техника, которая готовит не только ароматную, но и правильную, здоровую еду с минимальным количеством жира.

У многих гриль ассоциируется с летом, дачей и отдыхом, а электрогриль позволяет «освежить» эти воспоминания.

Выбирая его в первую очередь обращают внимание на мощность и размеры изделия, а также на качество исполнения жарочных поверхностей. И, конечно же, всех интересует соотношение «цена-качество» изделия.

Плюсы:

  • Есть поддон для сбора жира, что существенно облегчает мытье прибора.
  • Предусмотрен отсек для хранения шнура.
  • Имеется функция подстраивания под высоту продукта.

Минусы:

  • Компактные размеры — на компанию за один раз не приготовишь.
  • Зажим-фиксатор имеется только с одной стороны.

Плюсы:

  • Высокая мощность изделия — 2100 Вт.
  • Удобный и понятный регулятор нагрева.
  • Наличие световых индикаторов на панели управления.

Минусы:

  • Не очень длинный сетевой шнур изделия.
  • Некоторые пользователи отмечают долгий предварительный нагрев изделия.

Плюсы:

  • Можно использовать и как открытый, и как закрытый гриль.
  • Нагревается с двух сторон.
  • Готовит действительно быстро.

Минусы:

  • При работе крышка изделия нагревается.
  • При слишком большом количестве жира он может вытечь из поддона.

Плюсы:

  • Двусторонняя пластина — с гладкой и рифленой поверхностью.
  • Компоненты можно в посудомоечной машине.
  • Большая поверхность пластин позволяет готовить до 6 порций одновременно.

Минусы:

  • Цикличный нагрев не особо удобен для толстых стейков.
  • Использование соуса значительно увеличивает время приготовления.

Плюсы:

  • Возможность использовать верхнюю панель как отдельную рабочую зону.
  • Пластины съемные и легко моются в посудомоечной машине.
  • Есть поддон для сбора жидкости и жира.

Минусы:

  • Нет шкалы температурного нагрева.
  • Большой вес — 3,6 кг.

Гриль Tefal GC306012 оснащен всем необходимым: съемные многофункциональные пластины, емкость для сбора жира, механический регулятор нагрева и комфортное управление — вот что делает этот гриль весьма востребованным. Пластины имеют антипригарное покрытие, что не мешает их мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Многофункциональный аппарат — гриль, барбекю, печь.
  • Ручка при работе устройства не нагревается.
  • Пластины и поддон для жира снимаются действительно просто.

Минусы:

  • Отсутствует таймер работы.
  • Иногда при приготовлении может идти дым.

Плюсы:

  • Защита от перегрева аппарата.
  • Съемные рифленые пластины.
  • Удобно расположенный отсек для сбора сока и жира.

Минусы:

  • Нет возможности регулирования высоты решетки.
  • Прогревается гриль немного неравномерно.

Плюсы:

  • Реализована система автоматического поворота шампуров.
  • Возможность приготовления на гриле и на шампурах одновременно.

Минусы:

  • Большой вес изделия (6,38 кг) предполагает стационарное использование устройства.

Универсальный гриль Steba PG 4.4/PG 4.3 позволяет готовить сразу большие объемы: крышка устройства откидывается — и таким образом, превращается в еще одну жарочную поверхность. Гриль укомплектован также пластинами для выпечки вафель. Материал исполнения корпуса — металл, тип управления — механический.

Плюсы:

Лучшие грили — года
  • На крышку нанесены рекомендации по приготовлению различных продуктов.
  • У гриля есть режим запекания.
  • Вертикальное хранение — занимает мало места.
Читайте также:  Как правильно клеить стеклообои на бетонные стены

Минусы:

  • На панели нет кнопки включения и отключения.
  • Не всегда равномерно прожаривает продукты.

Плюсы:

  • Функция поддержания тепла для приготовленной еды.
  • Можно готовить из замороженных продуктов.
  • Панель управления хоть и большая, но вполне понятная.
Лучшие грили — года

Минусы:

  • В комплекте нет плоских пластин.
  • Мыть пластины можно только после их остывания.

Достоинства и недостатки домашних электрогрилей

К преимуществам таких устройств относят:

  • возможность использовать электрогриль при разморозке и разогреве продуктов, а также для обжаривания и тушения;
  • закрытые грили можно использовать в квартирах без боязни того, что запахи распространятся по всему помещению;
  • вместительные грили позволяют готовить большое количество продуктов за раз;
  • в домашних грилях можно использовать минимальное количество масла или не использовать его вовсе, что сделает блюда более полезными и диетическими;
  • приготовление еды на гриле – более щадящий вариант термической обработки (особенно в бесконтактных моделях): канцерогены не образуются, большая часть витаминов сохраняется;
  • аппараты пригодны для использования и дома, и под открытым небом (переносные модели можно применять и там, и там);
  • отличаются портативностью, мобильностью и бесшумностью работы;
  • стоят довольно недорого, особенно если сравнивать с другой кухонной утварью.
Достоинства и недостатки домашних электрогрилей

Недостатки электрогрилей:

  • при всей многофункциональности, вы не сможете выпекать на гриле или делать вкусные паровые блюда;
  • высокий расход электроэнергии;
  • работает только от электричества, а розетка найдется не везде;
  • категорически запрещено применять под дождем – это неизменно ведет к поломке;
  • напряжение в сети влияет на то, как быстро готовится еда.

Как правильно выбирать электрогриль для дома?

Специалисты и покупатели в своих отзывах считают, что самым лучшим видом являются грили закрытого типа. Внешне закрытый гриль похож на простой пресс, куда закладывают продукты, отличается простотой и безопасностью. К его плюсам можно отнести и компактность. Цена такого прибора может быть разной и зависит от разных опций и функций. Выбор остается уже за покупателем.

По каким параметрам следует выбирать электрический гриль для дома, давайте узнаем:

  • мощность – оптимальный выбор – это модели с мощностью выше 1000 Вт. Если она будет ниже, то продукты будут готовиться дольше, а электроэнергии будет уходить больше;
  • антипригарное покрытие – его наличие является залогом надежности и качества прибора;
  • регулятор температуры – он пригодится в зависимости от того, что и именно и как вы будете готовить;
  • таймер – с его помощью вы облегчите контроль приготовления блюд;
  • наличие съемных решеток и других деталей – это облегчит мойку устройства.

Ряд моделей оснащены и электронным дисплеем, что очень удобно. Также в некоторых конструкциях есть несколько ступеней прожарки. Если вы любите готовить стейки, то такая опция будет невероятно полезной.

Особенности и принцип работы

Конструкция прибора включает в себя высокотемпературные электрические нагреватели. Воздействуя на пищу тепловым излучением, контактным или бесконтактным способом, они способствуют её быстрому приготовлению.

Современные модели представляют собой многофункциональное оборудование с возможностью регулировать интенсивность нагрева и программировать различные режимы работы. 

При обработке продуктов в электрогриле нет необходимости применять масло. В результате блюда получаются более полезными, так как содержат меньшее количество калорий. 

Принципы выбора аппарата

Первым параметром, на который следует акцентировать внимание, является мощность агрегата. Обычно, мощность лежит в интервале от 700 Вт до 3 кВт. Ее значение определяет быстроту приготовления пища. Далее ваше внимание должно быть обращено на размеры и форму прибора. Для семей от 4 человек потребуется агрегат с рабочей поверхностью около 500 см2. Приемлемым будет двухсторонний электрогриль.

Немаловажным моментом является возможность регулировки устройства в горизонтальной плоскости. Для приготовления сложных блюд может понадобиться небольшой наклон рабочей поверхности для стока жира и других жидкостей.

Читайте также:  10 крутых мультиварок на любой бюджет

Немаловажное значение имеют материалы рабочей поверхности и корпуса изделия. Эмалевое покрытие уходит на второй план из-за ударной недолговечности. Лучше выбрать металлическое антипригарное покрытие. Это позволит обходиться без масла там, где при готовке это возможно и заметно облегчит уход за оборудованием. Корпус прибора может быть металлическим или пластиковым. Лучше, конечно, остановиться на нержавейке, но это более дорогой вариант. Термостойкий пластик хорошего качества тоже может вас устроить.

Принципы выбора аппарата

Совет. Выбирайте электрогриль, у которого есть функция поддержания заданной температуры. Вы сможете встретить опаздывающих гостей с горячим стейком.

Выбирайте устройство закрытого типа с нерифленым съемным поддоном, а с более простой поверхностью. Так вы избавитесь от дыма, и мытье поддона не будет вас нервировать. Дополнительные функции могут значительно повысить комфортность использования приборов, но нужно помнить, что кошелек также заметно похудеет.

Съемный поддон облегчает уход за электрическим грилем

Параметры электрогрилей

По типу бывает два вида грилей: открытые и закрытые. В открытых жарочная поверхность без крышки и снизу подогревается тэнами, или инфракрасными излучателями. Нижний подогрев требует в конструкции наличия вертела для вращения, насаженного на него куска мяса, рыбы, чтобы обеспечить равномерную прожарку.

Открытый гриль позволяет визуально наблюдать за процессом готовки, поливать продукт жидкостью, ароматизированной специями и даже пробовать готовность. В условиях дома, пусть даже и большой площади, открытый вариант менее удобен, чем закрытый, так как создает обилие запаха и чада. Дача, загородный дом — идеальное место для такого аппарата. Закрытый гриль имеет две жарочные поверхности, причем верхняя может служить одновременно и прессом для ускорения процесса приготовления пищи.

Электрическая мощность всех типов грилей колеблется от 1500 Вт до 2500 Вт и выбирается в зависимости от будущих объемов жареных блюд и нужной скорости их приготовления. Большая мощность (2000–2500 Вт) позволяет быстрее приготовить пищу.

Варианты исполнения электрогрилей бывают напольные и настольные. Напольный прибор удобнее держать на даче, на открытом воздухе, когда приготовление еды на нем переходит в разряд дачных развлечений. Настольный вариант — компактен и очень хорошо работает в дома в условиях обычной кухни.

Размер рабочей поверхности следует выбирать в зависимости от состава семьи. Чем больше и моложе семья, тем больше должна быть жарочная поверхность.

Дополнительные функции, создающие возможности более качественного приготовления еды и удобства эксплуатации электрогрилей, бывают следующие:

  • таймер,
  • терморегулятор,
  • лоток для жира,
  • съемные рабочие поверхности.

Электрические грили со съемными панелями

Съемные пластины в электрогриле удобны тем, что их всегда можно помыть. Например, если сразу после приготовления пищи их загрузить в посудомоечную машину, можно существенно упростить себе уход за прибором. К тому же, обычно в комплекте идет несколько съемных панелей с разной текстурой.

Стоимость таких моделей выше, однако пользователи отмечают, что не всегда съемные панели обеспечивают хорошую прожарку стейка. Иногда с них слишком быстро слазит антипригарное покрытие. Также нередко съемные пластины делают слишком тонкими, от этого они не обеспечивают качественной прожарки, из-за чего стейки получаются менее вкусными.

Как выбрать электрогриль для дома?

При выборе профессионального электрического гриля учитывайте полезные советы:

  • хорошо если электрогриль будет оборудован световыми индикаторами;
  • чем больше показатель мощности, тем производительнее будет устройство;
  • оптимальным вариантом станет прибор с функцией фиксации определенного температурного режима;
  • поддон стоит выбирать съемного типа для облегченного мытья;
  • дым не образуется в моделях с закрытыми крышками;
  • лучше не выбирать рифленые поверхности, так как они требуют более сложного ухода.
Как выбрать электрогриль для дома?

С помощью электрического аппарата можно запечь даже целую курицу

Полезным приспособлением является регулировка расстояния ножек. Дополнение изделий шарнирными соединениями придает функциональности.

Читайте также:  Выполняем утепление деревянных окон своими руками

Рецепты для электрического гриля просты и не требуют много времени

Как выбрать электрогриль для дома?

Надеемся, что наш обзор электрических грилей для стейков поможет вам выбрать удобный и функциональный вариант для приготовления еды.

место: китайские технологии Maxwell

Производители из Поднебесной давно опровергла мнение о своей сомнительной работе. Рынок давно завоевали планшеты и смартфоны из Китая. На очереди — бытовая техника. Речь идет о компании Maxwell, входящей в группу Golder Electronics. В этот конгломерат входит и небезызвестная марка VITEK.

Электрические грили от производителя Maxwell входят в линейку бюджетной техники. Их цена составляет около 50$. Так модель Maxwell MW-1960 ST стоит всего 55$. При этом она оснащена 2 нагревательными элементами и поджаривает продукт с 2 сторон одновременно. В гриле регулируется температура как вверху, так и внизу. Как и другие представленные модели, это устройство жарит без масла и убирает лишний жир.

Лучшие электрические грили с антипригарным покрытием

Tefal Optigrill GC706D34

Tefal Optigrill GC706D34 — это гриль, измеряющий толщину куска мяса и самостоятельно определяющий оптимальный уровень прожарки.

Автоматический сенсор настраивает температуру, учитывая размер и толщину стейка, индикация степени прожарки помогает контролировать процесс.

Пластины и поддон можно мыть при помощи посудомоечной машины.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • электронное управление;
  • регулируемая температура.

Плюсы

  • простота очистки;
  • качество работы;
  • качество сборки.

Минусы

  • короткий шнур питания.

Tefal GC205012

Гриль Tefal GC205012 обладает панелями с антипригарным покрытием, за счет чего можно готовить без масла и жира.

Металлический корпус гриля оснащен не нагревающейся ручкой. За счет наличия сменных панелей данная модель позволяет готовить как на гриле или барбекю.

Прибор может храниться в вертикальном положении и использоваться в разложенном на 180° виде.

Характеристики:

  • мощность прибора — 1600 Вт;
  • регулируемая температура;
  • антипригарное покрытие;
  • решетка.

Плюсы

  • удобство использования;
  • компактность;
  • простота очистки.

Минусы

  • отстутствует выключатель.

Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16

Электрогриль Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16 оборудован двумя большими панелями на несколько порций.

Пластины равномерно прогреваются и обеспечивают эффективную прожарку.

Рабочая поверхность обладает антипригарным покрытием, что исключает пригорание частичек еды.

Жир и сок, которые выделяются в процессе приготовления блюд, стекают во вместительный лоток, установленный в нижней части устройства.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • электронное управление;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура.

Плюсы

  • удобство использования;
  • качество работы;
  • функциональность.

Минусы

  • не выделены покупателями.

De’Longhi СGH 912

Гриль De’Longhi СGH 912 — это бытовое устройство мощностью в 1500 Вт. Для большей эффективности нагревательные элементы размещены сверху и снизу в целях обеспечения равномерного запекания.

У верхней рабочей панели прибора 3 положения работы.

Прибор снабжен лотками для сбора лишней жидкости, а также не нагревающейся ручкой. В случае перегрева сработает автоотключение.

Характеристики:

  • мощность прибора — 1500 Вт;
  • механическое управление;
  • регулируемая температуры;
  • габариты — 31x34x16.5 см.

Плюсы

  • скорость приготовления;
  • компактность;
  • удобство использования.

Минусы

  • не указаны покупателями.

Kitfort KT-1633

Электрогриль Kitfort KT-1633 помогает готовить разнообразные блюда. Фиксатор крышки служит для настройки угла открытия крышки.

Есть возможность блокировки открытия крышки для переноски гриля, для этого нужно передвинуть рычаг в положение «закрытый замок».

Рифленая и гладкая панели с антипригарным покрытием легко снимаются и очищаются с помощью мягких моющих средств.

Электрический гриль обеспечит идеальный уровень прожарки мяса, овощей или тостов.

Характеристики:

  • мощность прибора — 1800 Вт;
  • механическое управление;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 36x36x14 см, вес — кг.

Плюсы

  • удобство использования;
  • качество работы;
  • функциональность.

Минусы

  • не отмечены пользователями.